【线上购买足彩】线上购买足彩校园食品安全问题专项整治活动

为进一步加强中小学校园食品安全管理，保障学生饮食健康与安全，我校积极响应上级部门号召，深入开展了食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治活动。

1. 大米存放管理

为确保大米等粮食储存环境的干燥与清洁，我校食堂已严格按照规定，将大米存放于离地离墙至少10公分的位置，有效防止了潮湿和虫害的发生。

2. 环境卫生与安全

食堂环境是食品安全的重要保障。我校食堂已及时启用灭蚊灯，并定期清理，有效减少了蚊虫滋生，保证了食堂环境卫生安全。同时，食堂员工每日对食堂进行彻底清洁，确保无卫生死角。

3. 菜品丰富性

为提高学生对于菜品的满意度，我校食堂在保持原有菜品质量的基础上，增设了学生喜爱的菜品数量，丰富了菜品种类，满足了不同学生的口味需求。

4. 刀具清洁管理

刀具作为食堂烹饪的重要工具，其清洁卫生直接关系到食品安全。我校食堂已明确要求员工在使用刀具前后及时清洗，并妥善存放，确保刀具清洁卫生，无锈迹和残留物。

5. 蔬菜保鲜措施

为保持蔬菜的新鲜度和营养价值，我校食堂在清洗完成蔬菜后，及时加盖存放，避免了蔬菜长时间暴露在空气中导致的营养流失和变质。

6. 员工操作规范

针对员工在操作过程中的不规范行为，我校食堂已明确要求员工如用手机时要摘下手套，操作食物时要重新戴上新的手套，以防止污染食品。同时，要求员工工作期间一直配戴好口罩，确保个人卫生和食品安全。

7. 设施设备维护

我校食堂对设施设备进行了全面检查和维护。如水管盖破裂后，已及时更换了新的水管盖，防止了水源污染和浪费。同时，食堂还加强了挡鼠板的设置和管理，有效防止了鼠类等害虫的入侵。

8. 通风与防蚊措施

在保持食堂通风良好的同时，我校食堂还特别注意了防蚊措施。如开窗通风时，要求员工关好纱窗，防止蚊虫进入食堂，保证了食堂环境的清洁和卫生。

通过本次专项整治活动，我校食堂在食品安全和膳食经费管理方面取得了显著成效。但我们也清醒地认识到，食品安全工作任重而道远。下一步，我们将继续加强食品安全管理，完善各项规章制度，提高员工素质和操作水平，确保学生饮食健康与安全，为学生提供更加优质的餐饮服务。

供稿：王仁凯

编辑：瞿　荣

审核：总务处

终核：汤丽雯